top of page

Vi är ett gäng som älskar allt som rör mat och vi gör det på ett opretentiös sätt. När det kommer till kvalité så tycker vi att den ska vara top-notch.

Logga Lokalen Alingsås Saluhall Vit.png

 Självklart älskar vi veckoslutens puls, men vi tycker samtidigt att det är väldigt trevligt om ni besöker oss i början på veckan. Varför? Jo, för då har vi möjlighet att ge er den service som ni förtjänar. Ni har tid att smaka och prova er fram bland våra delikatesser och hitta just era favoriter.  

photobytrimmel-1643.jpg

Fredagspåsen

Inför varje fredag sätter vi ihop en perfekt blandning av plock lagom för två personer. Vi varierar innehållet varje vecka men utgår ofta från några goda ostar, någon chark och tillhörande plock. Detta är perfekt de fredagar då du känner att du kanske inte har tid eller att inspirationen tryter.

För att boka din fredagspåse kikar du in på vår Instagram och bokar under inlägget som görs för fredagspåsen varje vecka.

Bokningen stänger 18:00 på torsdagen.

Fredagspåsen finns att boka fram till midsommarveckan och gör sedan ett sommaruppehåll för att komma tillbaka igen i Augusti.

photobytrimmel-1454.jpg
Fredagspåsen
photobytrimmel-1190.jpg
photobytrimmel-1643.jpg

Butiken

Hos oss hittar du riktigt fina råvaror av högsta kvalité där den goda smaken står i centrum. Vare sig om du ska laga en avancerad middag, vill ha lite plock till kvällen eller en härlig delikatesskorg som present så lovar vi att du kommer att hitta det hos oss!

photobytrimmel-1643.jpg

Restaurangen

Restaurangen går i en härligt tillbakalutad lantlig bistrostil och serverar små och stora rätter med smak och inspiration från framförallt medelhavet och Norden.

photobytrimmel-7390.jpg
om_oss.jpg
photobytrimmel-1643.jpg

Vi är Lokalen

Vi är ett gäng som älskar allt som rör mat! Från hur man tar hand om råvarorna, till hur det serveras och vad man dricker till! Vi tycker mat ska vara avslappnat och härligt och att råvarorna ska hålla högsta kvalité!

 

Självklart älskar vi veckoslutens puls när fredagsplocket, finmiddagen och gåbortpresenterna ska ordnas i Saluhallen! När tempot är högt, det skålas i serveringen och skratten avlöser varann.

Vi tycker samtidigt att det är väldigt trevligt om ni besöker oss i början på veckan. Varför? Jo, för då har vi ännu mer tid att låta er smaka och prova er fram bland våra delikatesser och hitta just era personliga favoriter. Kanske hittar du med en personlig guidning i vår butik, nya smaker som du inte ens visste att du tyckte om?

bottom of page